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Look Cook Care
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6 Portionen
50 min
Ein schöner Crumble für die Sommermonate. Geht auch mit anderen gewürfelten Früchten, Kirschen oder Rhabarber. Auf Wunsch auch mit gehackten Nüssen oder Mandeln bestreuen.

BEEREN-CRUMBLE ZUTATEN

  • 500 g Beeren
  • 1 El Cocosblüten Zucker als Crumble Kruste
  • Tapioka Stärke
  • 225 g Erdmandelmehl
  • 110 g Cocos Fett
  • 75 g Honig
  1. Heize den Backofen auf Gasstufe 4, 180 ° C.
  2. Erstelle zunächst den Belag. Alles, was zu tun ist, das gesiebte Mehl, Stärke, Butter und Honig in den Mixer geben und rühren, bis es Krümeln ähnelt.
  3. Gebe nun die Beeren in die Backform und füge den Honig hinzu, dann die Streusel-Mischung darüber streuen.
  4. Den Crumble auf die obere Schiene in den Ofen ca. 40 Minuten backen bis die Oberseite goldbraun ist.
  5. Mit gekühlter geeißter Cocos Creme oder Vanilleeis servieren.

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